Молоко считается одним из важнейших продуктов питания. Его дают грудным младенцам, принимают при простуде. Им умывают лицо, чтобы кожа стала нежной и бархатистой. Поэтому приметы про молоко возникли в народе очень давно и дошли до наших дней.
Пролитое молоко к неприятностям. Это поверье напрямую связано с крестьянскими хозяйствами, где корову почитали как кормилицу. Особенно это было актуально в голодные неурожайные годы. Именно за счёт молока люди и выживали. Поэтому проливать его считалось неприемлемым, ведь тогда люди оставались без основного продукта питания.
Если молоко быстро прокисает, то, значит, в доме поселилась нечистая сила. В наши дни многие в нечистую силу не верят, наивно полагая, что ведьмы, лешии и упыри являются сказочными героями. Это дремучее невежество. Нечисть, естественно, существует, а её негативное влияние в первую очередь отражается на свежести молочных продуктов.
Если у коровы во время доения вместе с молоком идёт кровь, то это проделки ведьмы. Причём ведьма живёт где-то рядом, может быть, в хате по соседству. Только она прикидывается человеком, а по ночам проникает в коровник и наводит порчу на бедных животных.
В прежние времена люди боролись с этой напастью проверенным способом: сыпали соль на сковородку и ставили ту прямо в огонь печи. Металл разогревался, а соль начинала потрескивать. В это время начинали лить на сковородку молоко. Оно испарялось вместе с солью. Пустую сковородку вытаскивали из печи и опускали в кадку с холодной водой. Если ведьма жила по соседству, то можно было услышать дикий крик боли. После этой процедуры коровы уже доились нормально.
Молоко не прокиснет, если в него бросить живую лягушку. Раньше в деревнях холодильников не было. Поэтому в жаркий летний зной хозяйки бросали в кувшин с молоком живую лягушку, иначе оно могло быстро прокиснуть даже в прохладном погребе. Лягушка спокойно плавала в белой жидкости и ничего страшного с ней не случалось. Если же лягушек не было, то кувшин накрывали влажной тряпкой.
Если молоко сворачивается при варке, то это к неожиданности. А та может быть как плохой, так и хорошей. Но лучше всё неожиданное избегать. Хозяйки, если подозревали, что молоко может свернуться, бросали в него щепотку соли. Если после этого жидкость всё-таки сворачивалась, то неожиданность была неотвратимой.
Если проведать свою корову на лугу, когда та пасётся, то животное даст гораздо больше молока. Это чисто психологический фактор. Корова видит своего хозяина или хозяйку и радуется, что человек лишний раз заботится о ней. Следовательно, настроение у скотины улучшается, что заметно сказывается на надоях.
Нельзя постороннему человеку присутствовать при дойке, так как корова может не дать молока. Это поверье связано с тем, что кормилицу могут сглазить. По сей день доярки не позволяют даже лучшим подругам смотреть на то, как они доят коров. Данный процесс считается глубоко личным и интимным. А вот детям можно смотреть, как доят корову. Они не могут никого сглазить и учатся процессу доения.
Если вымя у коровы грязное, то молоко будет невкусным. Перед дойкой чистоплотная доярка всегда моет корове вымя. Причём моет хорошо и тщательно. В противном случае питательный продукт действительно может потерять свои вкусовые качества.
Приметы про молоко неразрывно связаны со здоровьем. Белая жидкость, полученная от коровы, считается чрезвычайно полезной и питательной. А вот в супермаркетах продаётся уже не тот продукт. Он обработан специальными химикатами и во многом уступает по целебным свойствам настоящему парному молоку. Поэтому трудно сказать, работают ли поверья в отношении магазинной продукции, ведь с натуральной она не имеет ничего общего.
Источник: www.factruz.ru
